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【小心!你爱吃的生腌美食,可能藏着"移动的刺客"】
? 深夜档生腌海鲜、醉蟹醉虾、淡水鱼生...这些令人垂涎的美食背后,可能隐藏着一位危险的"刺客"——肺吸虫!今天带你揭开这个美食杀手的神秘面纱。
什么是肺吸虫?
肺吸虫是一种寄生在人类肺部组织的寄生虫,成虫体长约1-2厘米,形似半粒咖啡豆。它们不仅在肺部"安家落户",还会在人体内"游走旅行",造成多器官损伤。
感染途径:美味背后的陷阱
??生食或半生食淡水蟹、蝲蛄、虾类
??使用被污染的处理工具处理生熟食物
??饮用含幼虫的生水
感染后的"蛛丝马迹":
急性期:
? 腹痛、腹泻、发热(误以为肠胃炎)
? 咳嗽、胸痛、呼吸困难(酷似感冒)
慢性期:
? 咳铁锈色痰(典型特征!
? 游走性皮下包块(虫体在移动!
? 癫痫、偏瘫(侵入脑部后果严重!
六大防护法则,安心享受美食:
1?? 煮熟水产:100℃加热5分钟以上
2?? 生熟厨具分开使用,避免交叉污染
3?? 不饮用生水,特别是野外水源
4?? 处理水产品时佩戴手套
5?? 不吃来历不明的生腌食品
6?? 定期体检,出现症状及时就医
特别提醒:
?? 酱油、芥末、白酒都无法杀死肺吸虫!
?? 冷冻处理需-20℃以下持续24小时以上!
?? 儿童更易感染,且症状往往更严重!
【健康小贴士】
如果您有生食史并出现相关症状,请务必:
? 立即就医并告知饮食史
? 进行肺吸虫抗体检测
? 早期 效果好,可完全康复
美食虽好,健康更重要!分享这份科普,提醒身边人:享受美味的同时,切记做好防护措施!
肺吸虫lgM 抗体检测试剂盒(ELISA)
本试剂盒采用肺吸虫(P.westermani,P.w)抗原作固相抗原检测人血清中的特异性肺吸虫lgM 抗体。本试剂灵敏度高,特异性强,操作方便快速。