供养殖场猪牛羊源性成分快速检测卡 说明书

在大众的饮食习惯中，肉类食品占据了重要的一席之地，广泛受欢迎的选择涵盖了猪肉、鲜嫩多汁的牛肉、温补的羊肉、特别风味的鸡肉、鸭肉，以及营养丰富的鱼肉等。该如何鉴定真假肉呢？

【检测对象】牛羊猪

【产品组成】

20 T/盒:检测卡 20 份,样本提取液 20 份,棉拭子20 份。

【产品简介】

此检测试剂品能快速检测样本中是否含有猪牛羊源性成分,用于定性检测肉类中含有的掺假成分,整个检测过程只需要5-10分钟左右。

【样本处理】

1 .1 . 肉类表面液体组织样本制备

(1）使用拭子在待测样本表面吸取组织液,然后将拭子在提取液中浸泡10 秒钟,然后上下左右充分搅动混匀 10-20 秒,使样本尽可能溶解在溶液中。

(2）取出棉拭子,即可取样本液点样。

1 .2 . 肉块组织样本制备

(1）使用自备的剪刀, 剪取 0. 1g (黄豆大小）的肉块, 将肉块加入到提取液中,浸泡 10 秒, 然后用拭子挤压肉块 5-6 次,上下左右充分搅拌混匀10-20 秒, 即可取样本液点样。

【样本处理】

1 .1 . 肉类表面液体组织样本制备

(1）使用拭子在待测样本表面吸取组织液,然后将拭子在提取液中浸泡10 秒钟,然后上下左右充分搅动混匀 10-20 秒,使样本尽可能溶解在溶液中。

(2）取出棉拭子,即可取样本液点样。

1 .2 . 肉块组织样本制备

(1）使用自备的剪刀, 剪取 0. 1g (黄豆大小）的肉块, 将肉块加入到提取液中,浸泡 10 秒, 然后用拭子挤压肉块 5-6 次,上下左右充分搅拌混匀10-20 秒, 即可取样本液点样。

【检测结果】

【结果解释】

务必在5至10分钟内观察并记录结果，超过15分钟后的观察结果将视为无效。根据提供的示意图准确判定测试结果。 牛羊乳成分快速检测试剂盒

阳性(+):两条紫红色条带出现,表示样本中掺假成分 浓度高于检测限。

阴性(-):检测 T 线无显色,表示样本中不含有掺假成分或其浓度低于检测限。

无效:未出现质控 C 线,表明操作过程不正确或检测卡已 失效 此检测试剂可应用于多种动物源性成分组合。

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